نمایش یک نتیجه

مشاهده فیلترها
نمایش 9 24 36

صمغ زانتان – xanthan gum

صمغ زانتان یک افزودنی پرکاربرد با فرمول  C35H49O29 (monomer) است که در مواد غذایی استفاده می شود. این ماده ترکیب پیچیده اگزو پلی ساکارید است که از طریق میکروارگانیسم ها در طول فرایند تخمیر تولید می‌شود. هنگامی که گلوکز، سقز یا فروکتوز تخمیر می‌شود، این پلی ساکارید پیچیده تولید می‌شود و می‌تواند با استفاده از الکل استخراج شود.

کاربرد صمغ زانتان:

این صمغ در صنایع بسیاری از جمله صتایع غذایی , فراورده های نفتی و مواد آرایشی کاربرد دارد. این ماده در نوشابه و کنسروها مورد استفاده قرار میگیرد.  
اندازه بسته بندی محصول قیمت محصول
50gr
100gr
250gr
500gr
1kg