مالیک اسید

مالیک اسید یا جوهر سیب نوعی اسید میوه است که می توان در میوه هایی مانند سیب و گیلاس یافت .

این ماده مزه ی ترش دارد و حلالیت خوبی در آب دارد.

از این ماده با فرمول شیمیایی  HO2CCH2CHOHCO2H – C4H6O5  با شکل گرانول سفید در بسیاری از تنقلات و نوشیدنی ها استفاده می کنند .

جهت استعلام قیمت و موجودی محصول با ما تماس بگیرید.

malic acid
malic acid is a fruit acid that can be found in fruits such as apple and cherries .
this material has a sour taste and has good water solubility .
the purpose of this paper is to investigate the effect of different types of additives on the quality of the dried product .