نشاسته |Starch|

نشاسته |Starch|

نشاسته یکی از مهم ترین مواد شیمیایی آلی است. که کاربرد بسیاری در صنایع مختف مانند صنایع غذایی، دارویی، نساجی، کاغذ سازی و چسب ‌سازی  دارد. این ماده یک پلی‌ ساکارید طبیعی است که از زنجیره ‌های بلند گلوکز تشکیل شده که در گیاهان به ویژه در دانه‌ ها و ریشه ‌ها یافت می‌ شود.

شرکت کیمیا نوین با سال‌ها تجربه در زمینه تأمین مواد شیمیایی تخصصی، یکی ازارائه دهندگان  پیشرو نشاسته صنعتی و خوراکی در ایران است. این شرکت با بهره ‌گیری از تکنولوژی روز دنیا، نشاسته مرغوب و مطابق با استانداردهای بین ‌المللی را در اختیار صنایع مختلف قرار می ‌دهد.

ویژگی‌ های نشاسته

1. انحلال در آب

دارای قابلیت جذب بالای آب و تورم در آب گرم است. این ویژگی باعث ایجاد ویسکوزیته و قوام در محلول ‌های آبی می ‌شود که مبنای بسیاری از کاربردهای صنعتی آن است.

2. ویسکوزیته‌ سازی

خاصیت ژلاتینه شدن نشاسته در اثر حرارت برای غلیظ ‌کنندگی در صنایع غذایی و دارویی کاربرد دارد.

3. زیست‌تخریب ‌پذیر و سازگار با محیط زیست

یک ماده طبیعی، غیرسمی و قابل تجزیه در طبیعت است که آن را جایگزین مناسبی برای پلیمرهای مصنوعی در برخی کاربردها می‌ کند.

4. قابلیت اصلاح‌ پذیری

با عملیات شیمیایی ساده به انواع مواد اصلاح‌ شده تبدیل می ‌شود که هرکدام ویژگی خاصی مانند مقاومت در برابر دما و اسید دارند.

کاربردهای نشاسته

به علت خواص فیزیکی و شیمیایی متفاوت خود، در زمینه های مختلفی از صنایع کاربرد دارد. برخی از کاربردهای مهم عبارتند از:

1. صنایع غذایی

نشاسته  یکی از مواد اصلی در تولید محصولات غذایی است و به عنوان عامل غلظت ‌دهنده ، پایدارکننده، ماده پرکننده و حامل طعم کاربرد دارد. در تولید نان، سس‌ها، سوپ‌ها، پودینگ‌ها و فرآورده ‌های گوشتی از آن بهره گرفته می‌ شود.

2. صنایع دارویی و آرایشی

در داروسازی نشاسته به عنوان حامل دارو، عامل تجزیه کننده در فرمول های دارویی (disintegrant) و چسباننده (binder)کاربرد دارد.

3. صنعت کاغذ و مقوا

نشاسته در این صنعت برای بهبود استحکام ، سطح صاف‌ تر و افزایش قابلیت چاپ به کار می ‌رود. همچنین به عنوان پوشش‌ دهنده در تولید کاغذهای روکش‌ دار قابل استفاده است.

4. صنعت نساجی

از آن در آهارزنی نخ‌ ها جهت افزایش مقاومت آن‌ها در برابر شکستگی  در بافندگی و کمک در تثبیت رنگ‌ ها در فرآیند رنگرزی استفاده می شود.

5. صنعت چسب و رزین

در تولید چسب‌های پایه آبی، چسب‌های گیاهی و صنعتی کاربرد دارد همچنین قابل استفاده در چسب‌چوب، چسب کارتن و چسب کاغذ دیواری است.

6. صنعت پلاستیک ‌های زیست‌ تخریب‌ پذیر

نشاسته اصلاح‌ شده به دلیل قابلیت زیست ‌تخریب ‌پذیری بالا برای تولید بیوپلاستیک‌ ها مورد استفاده قرار می ‌گیرد که جایگزین مناسبی برای پلاستیک ‌های نفت ‌پایه است.

چرا نشاسته کیمیا نوین؟

• کیفیت تضمین ‌شده و تست‌ شده در آزمایشگاه‌ های معتبر
• بسته‌ بندی بهداشتی و صنعتی در اوزان متنوع
• تحویل سریع به تمام نقاط کشور

مشخصات فنی 

• فرمول شیمیایی: (C6H10O5)n
• وزن مولکولی: بسته به درجه پلیمریزاسیون
• رنگ: سفید تا کرم روشن
• شکل ظاهری: پودر یا گرانول
• حلالیت: در آب سرد نامحلول، در آب داغ متورم می‌شود و خمیر ایجاد می شود.
• pH محلول 1٪: بین 5 تا 7 (خنثی تا کمی اسیدی)
• رطوبت: زیر 14٪ (بسته به نوع نشاسته)
• خاکستر سولفات: کمتر از 0.5٪ (در نشاسته خوراکی)
• دمای ژلاتینه شدن: بین 60 تا 80 درجه سانتی‌گراد (بسته به نوع نشاسته)

جمع بندی

نشاسته که یک ماده شیمیایی طبیعی است به‌ عنوان یکی از پایه‌ ای‌ ترین مواد اولیه در صنایع، نقشی اساسی در افزایش کیفیت محصولات ایفا می‌کند. با پیشرفت فناوری‌ های اصلاح نشاسته و تولید بیوپلاستیک‌ها، آینده‌ای روشن برای این پلی ‌ساکارید ارزشمند قابل پیش بینی است. انتخاب تأمین‌ کننده ‌ای قابل اطمینان مانند کیمیا نوین می‌تواند تضمینی برای پایداری و یکنواختی کیفیت در خطوط تولید باشد. برای خرید نشاسته باکیفیت، دریافت مشاوره تخصصی و کسب اطلاعات بیشتر، با کارشناسان ما در کیمیا نوین در تماس باشید.

جهت مشاهده موادشیمیایی بیشتر به سایت بی تو بی کالا مراجعه نمایید.