جوهر لیمو – Citric Acid Kn

جوهر لیمو یا اسید سیتریک یک ترکیب شیمیایی آلی است که در میوه‌ ها مانند لیمو، نارنگی و مرکبات دیگر یافت می‌ شود. این اسید به عنوان یک اسید طبیعی مورد استفاده در مواد غذایی، نوشیدنی‌ ها، تهیه مربا، تنقلات و بسیاری از محصولات دیگر قرار می‌ گیرد.