سوربیتان مونولئات
سوربیتان مونولئات مایعی چسبنده است و تثبیت کننده امولسیون W/O به خصوص برای استفاده
از اجزا چربی اشباع نشده مانند الکل یا روغن های گیاهی استفاده می شود .
این ماده مخلوطی از استر های جزئی سوربیتول و مونو و دی هیدرید های آن با
اسید اولئیک خوراکی است .
سوربیتان ها از دهیدراتاسیون سوربیتول یا سوربوز بدست می آید .
در آب ، اتانول ، ایزو پروپانول و اتر محلول و در استون نا محلول است .
برای دیدن دیگر مایعات کلیک کنید .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.