دی سدیم هیدروژن فسفات |di-sodium hydrogen phosphate|

دی سدیم هیدروژن فسفات چیست؟

دی سدیم هیدروژن فسفات یک ترکیب شیمیایی با فرمول  Na2HPO4.xH2O است. نام های دیگر این ترکیب سدیم فسفات دی بازیک ( دی بازیک سدیم فسفات) می باشد. شکل ظاهری این ترکیب کریستال سفید رنگ در حالت آبدار و پودر سفید در حالت بدون آب می باشد. این ماده در آب محلول بوده و PH محلول 10% آن بین 8 الی 11 گزارش شده است. دی سدیم هیدروژن فسفات یک باز معتدل و رطوبت دوست است. محلول آب آن قلیایی می باشد. تراکم نسبی در ۱٫۶۲ است، نقطه ذوب ۷۳٫۴ است.

موارد مصرف دی سدیم هیدروژن فسفات 

دی سدیم هیدروژن فسفات برای مصارف دارویی جهت تنظیم غلظت سرمی کلسیم، اثر بافری در تعادل اسید –باز، افزایش ترشح کلیوی یون H+ دفع انگل ها و داروهای ضد کرم سمی، قبل یا بعد از درمان با برخی از داروهای ضد کرم،تسهیل و جمع آوری مدفوع جهت آزمایش های انگلی استفاده می شود.

در صنایع غذایی بعنوان ماده افزودنی خوراکی برای نگهدارنده رطوبت بعنوان ماده شوینده، در خمیردندان ها و برای گرفتن سختی آب، استفاده می شود. دی سدیم هیدروژن فسفات صنعتی نیز در تهیه برخی از سرامیک های لعاب شیشه ای، لعاب کاری و نیز در دباغی چرم، صنایع نساجی، چاپ، شوینده ها، تصفیه آب بویلر و بافرسازی استفاده می شود. همچنین در تولید لاستیک و چاپ عکس کاربرد دارد.

نحوه تولید دی سدیم هیدروژن فسفات

برای تولید این ترکیب از واکنش بین اسید فسفریک و هیدروکسید سدیم استفاده می‌کنیم. این دو ترکیب دی‌سدیم هیدروژن فسفات و آب تولید می‌شود. این روش یک روش سبز برای تولید این ماده است زیرا در نتیجه آن محصول جانبی تولید شده آب است. از نظر صنعتی، این فرایند دو مرحله است. در مرحله اول، ابتدا دی‌کلسیم فسفات با سولفات سدیم واکنش داده و رسوبی از سولفات کلسیم تولید می‌شود. در مرحله دوم، محلول مونو‌سدیم فسفات حاصل را خنثی می‌کنند تا دی‌سدیم فسفات تولید شود.

کاربردها

• صنایع غذایی: به عنوان یک تنظیم‌کننده اسیدیته، امولسیفایر، عامل نگهدارنده و بهبوددهنده بافت در محصولات غذایی مختلف مانند پودینگ، ماکارونی و سس‌ها استفاده می‌شود. 
• داروسازی: در تولید برخی داروها و مکمل‌های غذایی به عنوان منبع فسفر و تنظیم‌کننده pH کاربرد دارد. 
• تصفیه آب: به عنوان یک عامل رسوب‌زدایی و تنظیم‌کننده سختی آب در تصفیه‌خانه‌ها استفاده می‌شود. 
• صنایع دیگر: در تولید مواد شوینده، سرامیک، کاغذ و محصولات آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد.

مشخصات فنی 

• فرمول شیمیایی: Na2HPO4 (بدون آب) یا Na2HPO4·xH2O (آبدار)
• جرم مولی: 141.96 گرم بر مول (بدون آب)
• شکل ظاهری: پودر سفید (بدون آب) یا کریستال‌های سفید (آبدار)
• حلالیت: محلول در آب
• pH محلول 10%: بین 8 تا 11
• دمای ذوب: حدود 60 درجه سانتیگراد (برای حالت هیدراته)
• دمای تجزیه: حدود 250 درجه سانتیگراد
• نقطه جوش: 158 درجه سانتیگراد در 760 میلی‌متر جیوه
• چگالی: 1.915 گرم بر سانتی‌متر مکعب
• موارد استفاده: تولید مواد غذایی، داروسازی، کشاورزی، شوینده‌ها و تصفیه آب

جهت مشاهده مواد شیمیایی بیشتر به سایت بی تو بی کالا مراجعه نمایید.