سدیم گلوکونات – sodium gluconate

برای قیمت تماس بگیرید

مشخصات

- نام انگلیسی: sodium gluconate
- نام های دیگر: نمک مونو سدیم، سدیم گلوکنات ، مونو سدیم گلوکونات.
- شکل ظاهری: پودر سفید یا زرد و بدون بو
- فرمول شیمیایی: C₆H₁₁NaO₇
- جرم مولی: 218.14 g/mol
- نقطه ذوب: 206 درج سانتی گراد
- حلالیت : 59 g/100mL
- چگالی: 1.8 گرم بر سانتی متر مکعب

برای استعلام موجودی و قیمت به شماره واتساپ پیام دهید.

آخرین بروزرسانی قیمت فروردین ماه 1401 می باشد.

نام ماده
سدیم گلوکونات – sodium gluconate
بسته بندی	50g
	100g

“لطفا جهت ثبت سفارش و قیمت دقیق این محصول، کد شناسه محصول را به شماره 09358812738 داخل واتساپ یا پیامک ارسال کنید”

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

شناسه محصول: 0001110095 دسته: مواد شیمیایی آزمایشگاهی برچسب: sodium gluconate, سدیم گلوکونات Brand: KN

توضیحات
نظرات (0)

توضیحات

سدیم گلوکونات – sodium gluconate

سدیم گلوکونات – sodium gluconate که نام های دیگری از جمله مونو سدیم گلوکونات، نمک مونو سدیم و سدیم گلوکونات دارد یک نوع قند می باشد و دارای فرمول مولکولی NaC₆H₁₁O₇ است.

این ماده شکل خنثی شده نمک سدیم اسید گلوکونیک است. گلوکونات سدیم سفید، سفید مایل به زرد یا خاکستری، زرد مایل به قهوه‌ای و به صورت پودر می باشد و بدون بو است. این ماده در آب حل می شود اما در اتر و الکل و اتانول تقریبا نامحلول است.

این ماده غیر سمی می باشد و به صورت بیولوژیکی قابل تجزیه است. با تخمیر گلوکز می توان سدیم گلوکونات به دست آورد. این ماده را باید بین دمای 5 تا 30 درجه سانتی‌گراد نگهداری کرد.

کاربرد گلوکونات سدیم

در صنایع غذایی به عنوان مکمل غذایی و برای جلوگیری از تلخ شدن مواد مصرفی و همچنین برای تنظیم pH مواد غذایی استفاده می شود. در صنعت های مختلف از این ماده استفاده می کنند به عنوان مثال برای استحکام بیشتر سازه در صنعت ساخت و ساز مورد استفاده قرار می گیرد. در صنعت آرایشی و بهداشتی نیز به عنوان پایدارکننده کاربرد دارد.

این ماده برای چشم و گوارش مضر می باشد.