سدیم پلی فسفات مرک – Sodium polyphosphate merck
برای قیمت تماس بگیرید
سدیم پلی فسفات مرک یک ترکیب شیمیایی با فرمول (NaPO₃)n , امولسیون کننده قلیائی قوی با pH معادل ۱۲ است و در آب به راحتی قابل حل میباشد.
در صنایع غذائی به وفور استفاده میشود به طوری که از این ترکیب برای بهبود بافت پنیر و حفظ لزج بودن شیر و جلوگیری از جدا شدن فاز آبی در شیر منجمد، استفاده میشود.
کاربرد این ماده:
نمک های سدیم و پتاسیم مانند پلی فسفات سدیم در تهیه برخی از فرآورده های گوشتی و نیز تولید لبنیات به کار می روند. این نمک ها به عنوان امولسیفایر ، معلق کننده ، تثبیت کننده ، اتصال دهنده رطوبت و چربی ، تشدید کننده حلالیت ، گیرنده یون های فلزی و بافر در مواد غذایی استفاده می شوند .محلول فسفات خاصیت قلیایی با PH حدود ۱۰ دارد و در آب به خوبی حل می گردد .
از نظر تشخیص آزمایشگاهی وجود فسفات ها در فرآورده های گوشتی با تعیین خاکستر تخمین زده می شود و بالا بودن مقدار خاکستر علاوه بر نمک اضافی ممکن است بواسطه وجود پلی فسفات ها باشد.
اندازه بسته بندی محصول | قیمت محصول |
50gr | |
100gr | |
250gr | |
500gr | |
1kg |
“لطفا جهت ثبت سفارش و قیمت دقیق این محصول، کد شناسه محصول را به شماره 09358812738 داخل واتساپ یا پیامک ارسال کنید”
سدیم پلی فسفات مرک یک ترکیب شیمیایی با فرمول (NaPO₃)n است.
فسفات در واقع نمک اسید فسفریک است . وقتی تعدادی واحد ساده فسفات به هم طی فرایند شمیایی متصل می شوند واحد های پیچیده تری به وجود می آورند که به آنها پلی فسفات میگویند.
مشخصات کلی سدیم پلی فسفات مرک:
CAS number | ۱۰۳۶۱-۰۳-۲ |
EC number | ۲۳۳-۷۸۲-۹ |
Hill Formula | (NaPO₃)n |
Chemical formula | (NaPO₃)n n=ca.25 |
HS Code | ۲۸۳۵ ۳۹ ۰۰ |
جهت استعلام موجودی و قیمت محصول به شماره واتس آپ 09358812738 پیام ارسال نمایید.
برای دیدن سایر محصولات مواد شیمیایی مرک کلیک کنید.
محصولات مرتبط
تعیین نقطه ذوب
ویژگی دستگاه تغیین نقطه ذوب :
1-اندازهگیری به صورت کاملا اتوماتیک 2-اندازهگیری با مصرف یک لوله مویین 3-اعلام آلارم در صورت رسیدن به نقطه ذوب 4-دارای سیستم خنککننده از طریق فن. 5-نمایش دیجیتال تمامی دادهها (دمای ابتدا، انتها، تاریخ، زمان و مقدار نقطه ذوب)انکوباتور های PIT پل ایده آل پارس
ویژگی های انکوباتور pit :
1-در سه مدل کلاسیک، یخچالدار و شیکردار موجود میباشد . 2-بدنهی داخلی این دستگاه آزمایشگاهی از جنس استیل ضد زنگ است . 3-قابلیت تنظیم شیب بوده و رسیدن به دمای تنظیمی گرمایش و سرمایش است 4-مجهز به سیستم کنترل میکروپروسسور به منظور کنترل دقیق دما میباشد . 5-مجهز به سیستم ایمنی ثانویه جهت جلوگیری از افزایش یا کاهش بیرویهی دما و از بین رفتن نمونهها بوده که موجب منحصر به فرد شدن این دستگاه شده است . 6-دارای سیستم سیرکولاسیون و ایزولاسیون نیز میباشد .کیت پنل تیروئیدی TSH الایزا
اندازه گیری کیفی و کمی هورمون محرکه تیروئید (TSH) :
تعیین غلظت سرمی یا پلاسمایی هورمون محرک تیروئید ( TSH یا تیروتروپین )بعنوان یک روش حساس در تشخیص پرکاری تیروئید اولیه و ثانویه شناخته شده است .و به همین علت اندازه گیری آن اهمیت پیدا می کند. کیت پنل تیروئیدی TSH الایزا یک فناوری جدید برای اندازه گیری کیفی و کمی دقیق با حساسیت و تکرار پذیری بالا جهت هورمون محرکه تیروئید (TSH) می باشد.قیمت ( ریال ) | تعداد تست ها |
3.200.000 | 96 |
5.700.000 | 192 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.