پزشکی

عنصر کلسیم ماده ای حیاتی برای زندگی

عنصر کلسیم ماده ای حیاتی برای زندگی

عنصر کلسیم از نوع مواد معدنی و ضروری برای تمامی موجودات زنده است .

این عنصر ماده ای است که بدن توانایی تولید آن را ندارد و تنها راه دریافت و رفع نیاز آن از طریق مواد غذایی است  .

بسیاری از ارگان های بدن برای عملکردشان نیاز به کلسیم دارند که در این مقاله به طور کامل به آن خواهیم پرداخت .

کلسیم در انقباضات عضلانی :

برای فرایند انقباضات عضلانی بدن , به کلسیم احتیاج است .

در زمان تحریک عصب عضله , بدن شروع به ترشح کلسیم می کند و این ماده برای فعالیت ارگان های عضلانی لازم است .

کلسیم در سلامت قلب و انعقاد خون :

از دیگر تاثیرات بسیار مهم و حیاتی این عنصر می توان در سلامت قلب و انعقاد خون اشاره کرد .

کلسیم در کنار مجموعه ای از مواد شیمیایی , نقش بسیار مهمی را در انعقاد خون را دارا می باشد .

همان طور که گفته شد این ماده برای انقباض های عضلانی بسیار ضروری است و از جمله ارگان های عضلانی , قلب می باشد .

مصرف کلسیم هم چنین در تنظیم و پایین ماندن فشار خون و شل شدن عضله صاف اطراف رگ‌ های خونی تاثیر بسیاری دارد .

از دیگر خواص عنصر کلسیم :

همان طور که می دانید مصرف کلسیم تاثیر مستقیم بر روی سلامت دندان و استخوان ها دارد .

ولی این در حالیست که تنها یک درصد از کل کلسیم برای سیستم عصبی , ترشح هورمونی و دیگر مواردی که به آن اشاره شد , استفاده می شود .

کلسیم نقشی حیاتی دارد به طوری که تغییرات شدید و زیاد آن منجر به شرایط حادی مانند گرفتگی شدید عضلات و حتی مرگ می شود . از این رو مقدار آن به طور کامل در خون و سرم کنترل می شود .

 

عنصر کلسیم ماده ای حیاتی برای زندگی

مواد غنی کلسیم

ذخیره کلسیم در بدن :

بیشتر منابع کلسیم در حدود 99 درصد در استحکام و عملکرد استخوان و دندان مورد استفاده قرار می گیرد .

از این رو برای داشتن سلامت دندان و استخوان حتما مقدار مناسبی از عنصر کلسیم را در رژیم غذایی روزانه تان قرار دهید .

عدم مصرف آن تاثیر مستقیم بر روی پوکی استخوان ( استئوپوروزیس ) و پوسیدگی دندان ها دارد .

میزان مصرف مناسب کلسیم برای مصرف روزانه :

میران مصرف کلسیم برای سنین مختلف متفاوت است .

برای کودکان 1 تا 3 سال : روزانه 700 میلی گرم

برای کودکان 4 تا 8 سال : روزانه 1000 میلی گرم

برای سنین 9 تا 18 سال : روزانه 1300 میلی گرم

برای سنین 19 تا 50 سال : روزانه 1000 میلی گرم

برای افرادی با سن بالای 50 : روزانه 1200 میلی گرم پیشنهاد شده است .

 

راه های دریافت مناسب عنصر کلسیم :

برای دریافت کلسیم بهتر است که از منابع و مواد غذایی طبیعی به جای مکمل ها استفاده نمایید .

از بهترین و کامل ترین این منابع : شیر ، پنیر و ماست است .

استفاده از این دست مواد غذایی به صورت کم چرب و یا فاقد چربی برای افرادی که دارای کلسترول بالا هستند , مشکلی ایجاد نخواهد کرد .

هم چنین برخی از سبزیجات مانند کلم پیچ ، بروکلی ، اسفناج و شلغم نیز دارای مقدار مناسبی از کلسیم هستند .

در پروتئین ها کلسیم را می توانید در ماهی های سالمون و ساردین دریافت نمایید .

مصرف تنها یکی از مواد غذایی که اشاره شد در یک وعده از روز , برای رفع نیاز بدن به کلسیم , کافی نیست ؛ از این رو بهتر است از گروه های مختلف و در چند وعده از آن استفاده نمایید .

شما همچنین می توانید از مواد غذایی غنی شده با کلسیم مانند نان , غلات غنی شده , سویا و آب میوه های غنی شده استفاده نمایید .

مکمل های کلسیم :

گزینه و پیشنهاد آخر ما برای دریافت عنصر کلسیم به مقدار مناسب , استفاده از مکمل ها است .

برای مصرف و تنظیم میزان آن باید به این نکته اشاره کرد ؛ که بدن انسان تنها قادر به جذب 500 میلی گرم کلسیم در هر وعده می باشد .

و مقدار اضافی آن توسط سیستم گوارش دفع می شود .

 

عنصر کلسیم ماده ای حیاتی برای زندگی

مکمل های کلسیم

 

پس میزان کلسیم مورد نیاز بدنتان را در یک قرص و در یک وعده یکجا مصرف نکنید .

از معایب استفاده از مکمل , یبوست است ؛ که این مشکل را می توان با مصرف هم زمان منیزیم , سبزیجات و فیبر کاهش داد .

برای جذب کلسیم به میزان درست توسط روده ها باید مقدار کافی از ویتامین D به صورت هم زمان مصرف نمایید .

به نوعی لازمه جذب کلسیم , ویتامین D می باشد .

ویتامین D از نوع چربی محلول در چربی است . پس مصرف مواد غذایی دارای کلسیم بهتر است همراه با چربی های مفید باشد .

این موضوع برای مصرف مکمل ها هم صادق است

. برخی از مکمل های کلسیم از نوع غنی شده با ویتامین D هستند . از طرفی مصرف این مکمل ها همراه با غذا های حاوی چربی نیز پیشنهاد شده است .

عوارض کمبود عنصر کلسیم در بدن :

از عوارض کمبود کلسیم می توان به موارد زیر اشاره کرد :

مشکلات عضلانی :

باعث پرش عضلات , گز گز شدن دست و پا ها , درد عضلات

احساس خستگی :

احساس بی حالی و خستگی می تواند از علائم کمبود کلسیم در بدن باشد .

عنصر کلسیم ماده ای حیاتی برای زندگی

کلسیم و لبنیات

علائم پوستی :

کمبود کلسیم باعث خشک شدن پوست و شکنندگی ناخن ها می شود .

همچنین در مواردی دارای علائمی چون خارش , اگزما و پسوریازیس نیز می باشد .

ریزش مو :

از آن جایی که فوتیکول های مو به کلسیم و ویتامین D احتیاج دارد .

کم شدن این عنصر به سرعت میزان ریزش مو را افزایش می دهد .

درد استخوان :

علت احساس درد در ساق پا و یا در زانو ها ممکن است در کمبود کلسیم باشد .

زیرا که کلسیم عنصری اصلی در تراکم و استحکان استخوان است .

تشنج و صرع :

همان طور که گفته شد از موارد استفاده کلسیم در سیستم عملکردی بدن انسان , تاثیر بر تنظیم سیستم اعصاب است .

با کم شدن سطح مواد معدنی چون : کلسیم , سدیم و منیزیم باعث بروز مشکلاتی در فعالیت های سیستم عصبی بدن و حتی تشنج می شود .

از دیگر عوارش آن می توان به افسردگی , شکنندگی و ایجاد پوسیدگی در دندان ها اشاره کرد .

افراد در معرض کمبود کلسیم :

بانوان در مقایسه با آقایان بیشتر در معرض کمبود کلسیم قرار دارند . به خصوص خانم هایی که به سن یائسگی رسیده اند .

افراد ورزشکار حتما باید با مشاور تغذیه , برای مصرف میزان مناسب کلسیم مشورت نمایند ؛ تا احتمال ایجاد شکستگی را در هنگام ضرب به حدالقل برسانند .

 

از دیگر مقاله های سایت بی تو بی کالا :

بهترین راه های مراقبت از مو در آستانه فصل پاییز چیست ؟

 

 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.